Είναι δυνατή η κατανάλωση πορτοκαλιών με ηπατίτιδα

Share Tweet Pin it

Αρχική διάγνωση Ηπατίτιδα Διατροφή για τη χρόνια ηπατίτιδα

Διατροφή για χρόνια ηπατίτιδα

Δεν είναι μυστικό ότι η δίαιτα σε ισότιμη βάση με την άρνηση του αλκοόλ είναι μία από τις σημαντικότερες στιγμές για τη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης του ασθενούς με ηπατίτιδα. Όπως λένε οι γιατροί (τουλάχιστον αυτοί με τους οποίους ήμουν στην πατρίδα του Νοβοσιμπίρσκ) - αν δεν πίνετε αλκοόλ, να τρώτε σωστά, να περάσουν την υποστήριξη μαθημάτων για τη μείωση του ιικού φορτίου και να χρησιμοποιούν διαφορετικά λαϊκές θεραπείες όπως το γάλα γαϊδουράγκαθο, ή μούμια - με ηπατίτιδα Β δεν είναι ένα πρόβλημα για να ζήσει σε μια ώριμη γήρας και δεν υπάρχει κίρρωση. Θα ήθελα να ελπίζω ότι αυτό συμβαίνει. Και στο ζήτημα της διατροφής και της σωστής διατροφής στην ηπατίτιδα υπάρχει ένα υπέροχο άρθρο:

"Η διατροφή απαιτεί κυρίως φρούτα και λαχανικά, πλούσια σε βιταμίνες, υδατάνθρακες, ιχνοστοιχεία. Το φαγητό πρέπει να μαγειρευτεί για ένα ζευγάρι ή ψημένο, καλύτερα σκουπισμένο.

Απαιτείται: αποβουτυρωμένο τυρόπηγμα, γάδος, πλιγούρι βρώμης, εμποτισμένη ρέγγα. Είναι πλούσια σε βασικά ιχνοστοιχεία του ήπατος. Επιτρέπεται η χρήση σε μικρές ποσότητες ψαριών χαμηλών λιπαρών (μπακαλιάρος, πέρκα, τσουγκράνα, σαζάν, ναβάγα).

Από λίπη μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτικά έλαια και βούτυρο. Προσθέστε τα σε σαλάτα και βινεγκρέτ, αλλά όχι περισσότερο από 30 γραμμάρια την ημέρα. Είναι πολύ σημαντικό να τοποθετήσετε λάδι μόνο σε έτοιμα γεύματα. Το ψωμί είναι καλύτερα στιλβωμένο ή μπισκότο. Πίνετε χυμούς φρούτων και λαχανικών. Αποκαθιστούν τη λειτουργία του ήπατος. Οι χυμοί χρειάζονται ιδιαίτερα για τους ηλικιωμένους. Απλά θυμηθείτε ότι πρέπει να προετοιμαστούν πρόσφατα.

Για καλή δουλειά του εντέρου χρειάζονται τροφές που περιέχουν επαρκή ποσότητα ινών. Επομένως, τρώνε πολλά φρούτα και λαχανικά με τη μορφή σαλάτας.

Τα τεύτλα αξίζουν ιδιαίτερη αναφορά. Περιέχει βεταϊνη, η οποία ρυθμίζει το μεταβολισμό, προάγει την απορρόφηση πρωτεϊνών και βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος.

Για ασθενείς με χρόνια ηπατίτιδα, τα μικρο- και μακρο-στοιχεία, ιδιαίτερα το μαγγάνιο, ο χαλκός, ο ψευδάργυρος και το μαγνήσιο είναι πολύ σημαντικά.

Το μαγνήσιο διεγείρει την έκκριση της χολής. Πολλά από αυτά σε πατάτες, καρότα, κεράσια, κεράσια, δαμάσκηνα, τριαντάφυλλα.
Το μαγγάνιο συμμετέχει στη σύνθεση των υδατανθράκων και της χοληστερόλης. Βρίσκεται σε φαγόπυρο, κεχρί, χυλό ρύζι, πίτουρο, πράσινα λαχανικά και τσάι, και από φρούτα - σε καρπούζια, πορτοκάλια και βερίκοκα.
Ο χαλκός σε συνδυασμό με τη βιταμίνη C μειώνει τη δραστηριότητα των ιών. Ως εκ τούτου, είναι ιδιαίτερα σημαντικό στην ηπατίτιδα. Υπάρχει πολύ χαλκός σε σόγια και σκληρά τυριά.
Ο ψευδάργυρος εμπλέκεται στον μεταβολισμό, ιδιαίτερα στον υδατάνθρακα. Τα περισσότερα από αυτά σε κακάο και κουκουνάρι. Πολλοί ψευδαργύρου στο πίτουρο και φύτρο σιταριού, στα δημητριακά, ιδιαίτερα πλιγούρι βρώμης, το φαγόπυρο και το κεχρί, λαχανικά - στο τεύτλα, λάχανο, καρότα, μαρούλι, αγγούρι.
Τακτοποιήστε τις ημέρες εκφόρτωσης!

Apple. Φάτε μόνο ωμά μήλα (συνολικά 1,5 κιλά μήλα ανά ημέρα).

Λαχανικά. 1,5-2 κιλά ωμά λαχανικά ανά ημέρα. Ταυτόχρονα, ορισμένα λαχανικά μπορούν να αντικατασταθούν με ωμά φρούτα και μούρα.

Τυροκομείο. Στο μενού θα πρέπει να υπάρχει μόνο τυρί cottage (ημερήσιος κανόνας - 500 g). Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τυρί cottage με τη μορφή κέικ πουτίγκας ή τυρί. Εκτός από το τυρί cottage, σε μια τέτοια μέρα μπορείτε να πιείτε τσάι και μεταλλικό νερό.

Flowery. Θα πρέπει να είναι 6 φορές την ημέρα για να πιείτε ένα ποτήρι γιαούρτι.

Οποιαδήποτε αλκοολούχα ποτά.
Νωπά προϊόντα αρτοποιίας και προϊόντα από ζύμη (κέικ, τηγανίτες, πίτες).
Καπνιστά προϊόντα, μπαχαρικά, πικάντικα καρυκεύματα.
Σούπες με κρέας, ψάρι, κοτόπουλο ζωμό και ζωμό μανιταριών, λιπαρά κρέατα και ψάρια, μανιτάρια, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, μπαχαρικά (μουστάρδα, πιπέρι, γαρίφαλο), ξύδι, κρόκους αυγών, τον εγκέφαλο, το συκώτι, την καρδιά, τα νεφρά, και μουρουνέλαιο.
Ιδιαίτερα επιβλαβείς και ακριβώς επικίνδυνες τηγανίζονται σε πιάτα λαδιού - λαχανικά, ψάρια, κρέας, προϊόντα αλευριού. Καταστρέφουν τον ιστό του ήπατος λόγω τοξικών προϊόντων και καρκινογόνων, τα οποία σχηματίζονται από το έλαιο κατά τη διάρκεια της διαδικασίας τηγανίσματος ».
Τέλος παραθέτω. Το πρωτότυπο δημοσιεύεται στην ηλεκτρονική έκδοση της περιφερειακής εφημερίδας Vologda "Krasny Sever" αρ. 40 (26120) για τις 03.04.2008.

Φυσικά, είναι δύσκολο να συμμορφωθείς. Ειδικά, δεδομένου ότι η τροφοδοσία σε εμάς δεν λαμβάνει επαρκώς υπόψη ότι ορισμένοι πολίτες πρέπει να συμμορφώνονται με τη διατροφή. Ήταν στο εστιατόριο μενού μενού δίαιτα και πίνακες με δίαιτα № 5 και πράγματα. Και τώρα όλα είναι φρυγμένα-αλμυρά ψέματα - θέλετε να το πάρετε, αλλά θέλετε - όχι. Λοιπόν, ίσως μια σαλάτα μπορεί να βγάλει κάποια. Αλλά στο σπίτι είναι δυνατόν να φάτε με μια δίαιτα για ηπατίτιδα. Αν και δεν είναι νόστιμο - ειδικά ένα πολύ χρήσιμο χυμό τεύτλων - αν δεν αραιώνεται με μήλο, τότε σκαμπανεβάσματα....

Δωρεάν διαβούλευση με ειδικούς: 8 800 333 08 56 (Αλέξανδρος).

Η τήρηση των αρχών της υγιεινής διατροφής είναι πολύ σημαντική για τη θεραπεία της χρόνιας ηπατίτιδας Γ.

Η παραβίαση των αρχών της θεραπευτικής διατροφής μπορεί να βλάψει το ήπαρ, το οποίο ήδη πάσχει από τις επιβλαβείς επιδράσεις του ιού. Η δίαιτα αυξάνει την επίδραση της αντιιικής θεραπείας, αυξάνοντας τις πιθανότητες ανάκαμψης. Γνωρίζοντας πώς να τρώτε σωστά με την ηπατίτιδα C, μπορείτε να αυξήσετε την αποτελεσματικότητα της θεραπείας και να επιταχύνετε τη διαδικασία επούλωσης.

Για τους ανθρώπους που πάσχουν από ασθένειες του ήπατος, οι διατροφολόγοι έχουν αναπτύξει μια ειδική διατροφή. Μια ελαφριά διατροφή με ηπατίτιδα C θα απομακρύνει το φορτίο από το συκώτι. Η θεραπευτική διατροφή παρέχει στο σώμα όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Τα τρόφιμα για χρόνια ηπατίτιδα C πρέπει να είναι υγιή, υγιή και νόστιμα. Η διατροφική τροφή δεν συνεπάγεται ένα φρέσκο ​​άγευστο πιάτο. Έχοντας δείξει λίγη φαντασία, μπορείτε να φτιάξετε ένα ποικίλο μενού από χρήσιμα και νόστιμα πιάτα, τα οποία θα ζηλέψουν κάθε καφετέρια.

Οι ηπατολόγοι και οι διατροφολόγοι έχουν αναπτύξει μια ειδική, απαλή διατροφή για ασθενείς με χρόνια ηπατίτιδα C. Αυτή η δίαιτα μπορεί να λύσει πολλά προβλήματα υγείας και να ενισχύσει την ασυλία. Αυτοί που ακολουθούν διατροφικές συστάσεις και δεν χρησιμοποιούν απαγορευμένα προϊόντα, αισθάνονται πολύ καλύτερα από άλλους. Ανησυχούν λιγότερο για τον πόνο στο συκώτι, ναυτία και κόπωση. Πηγαίνει πικρά στο στόμα και άλλα δυσάρεστα συμπτώματα.

Ο θεράπων ιατρός θα σας ενημερώσει για τις βασικές αρχές της δίαιτας αριθ. 5, επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων. Σε αυτό το άρθρο θα δώσουμε μια σύντομη περιγραφή της διατροφής που συνιστάται από ειδικούς μολυσματικών ασθενειών και ηπατολόγους στη χρόνια ηπατίτιδα C.

Βασικές αρχές της θεραπευτικής διατροφής για τη χρόνια ηπατίτιδα C

Στην οξεία μορφή της νόσου, είναι απαραίτητο να μειωθεί η πρόσληψη πρωτεϊνών στην καθημερινή διατροφή. Ο συνολικός αριθμός θερμίδων χρειάζεται επίσης να μειωθεί ελαφρά. Η μείωση της πρωτεΐνης είναι απαραίτητη για την ανακούφιση του φορτίου από το πεπτικό σύστημα. Η ποσότητα των υδατανθράκων δεν μπορεί να μειωθεί. Η ποσότητα του λίπους μειώνεται λόγω του αποκλεισμού από την διατροφή της προέλευσης των ζωικών προϊόντων με υψηλό ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά. Το οξύ στάδιο της ηπατίτιδας C απαιτεί συμμόρφωση με τις αρχές της διατροφής που περιγράφονται στη δίαιτα αριθ. 5Α.

Χαρακτηριστικά της διατροφής στη χρόνια ηπατίτιδα C

Με μια χρόνια μορφή της νόσου, η δίαιτα για την ηπατίτιδα C παύει να είναι πολύ αυστηρή. Η καθημερινή διατροφή θα πρέπει να εμπλουτίσει το σώμα με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε τα τρόφιμα και τα ποτά που είναι επιβλαβή για το ήπαρ. Ο σημαντικότερος εχθρός του ψησίματος είναι τα τηγανισμένα τρόφιμα και τα λιπαρά κρέατα. Οι πλούσιοι ζωμοί κρέατος, ψαριών και μανιταριών είναι επίσης ένα χτύπημα στο συκώτι. Επίσης, είναι απαραίτητο να αρνηθείτε τα καπνιστά προϊόντα, τα τουρσιά και τα αιθέρια έτοιμα καρυκεύματα. Αυτό ισχύει για τις μαγιονέζες, τα κέτσαπ και τις λιπαρές σάλτσες. Όταν αφομοιώνεται, τα προϊόντα αυτά απελευθερώνουν τοξικές ουσίες, οι οποίες αποδυναμώνουν τα ηπατικά κύτταρα δεν μπορούν να απολυμανθούν. Τα επιβλαβή συστατικά εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος και έχουν αρνητική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα. Η διατροφή για τη χρόνια ηπατίτιδα C πρέπει να συμμορφώνεται με τις αρχές της διατροφής με αριθμό 5.

Ο σκοπός της δίαιτας: να εξομαλύνει τις λειτουργίες του ήπατος και την αποτελεσματικότητα των χολικών αγωγών, βελτιώνοντας την εκροή της χολής. Μειώστε το βάρος στο ήπαρ και αυξήστε την επίδραση της αντιιικής θεραπείας.

Όλα τα πιάτα πρέπει να είναι βρασμένα, ψημένα ή στον ατμό. Τυριά και καπνιστά προϊόντα απαγορεύονται αυστηρά.

Η χημική σύνθεση της καθημερινής διατροφής: 90-100 γρ. πρωτεΐνες (60% από αυτές είναι ζωικής προέλευσης), 350-400 gr. υδατάνθρακες και 80-90 γραμ. λίπη (λαχανικά - 30%).

Το θερμιδικό περιεχόμενο είναι 2500-3000 kcal.

Η αποδεκτή ποσότητα άλατος είναι 4-5 gr.

Η ποσότητα του υγρού που καταναλώνεται (δεν μετράει τα υγρά πιάτα) είναι 1,5-2 λίτρα.

Αριθμός γευμάτων - 4-5 φορές την ημέρα.

Οι ηπατολόγοι συνιστούν ασθενείς με χρόνια ηπατίτιδα C θεραπευτική δίαιτα αριθμό 5. Σε αυτή τη δίαιτα δεν υπάρχουν πολύ αυστηροί περιορισμοί, από τα επιτρεπόμενα προϊόντα είναι δυνατόν να ετοιμάσετε μια ποικιλία από νόστιμα πιάτα. Τα τρόφιμα που αποτελούν τη δίαιτα αριθμό 5 δεν ερεθίζουν το ήπαρ.

Από τη διατροφή ακολουθεί να αποκλείσετε εντελώς καπνιστά, τουρσί, τηγανητά, αλατισμένα και κονσερβοποιημένα πιάτα. Από τα μπαχαρικά, τα μπαχαρικά και το ξύδι πρέπει επίσης να απορρίπτονται. Τα λιπαρά ψάρια, το κρέας και τα ψάρια υπόκεινται σε αυστηρή απαγόρευση. Δεν μπορείτε να φάτε ψάρια, κρέας ή ζωμό μανιταριών. Σχετικά με το ψήσιμο, τα κέικ και τα λιπαρά κέικ θα πρέπει να ξεχάσουν. Ο κόκκινος κατάλογος ποτών περιλαμβάνει λεμονάδα, έντονο τσάι, καφέ και αλκοόλ. Τα πιο επιβλαβή για το ήπαρ είναι αλκοολούχα ποτά.

Πράσινη λίστα προϊόντων για χρόνια ηπατίτιδα C

Χαιρετίζουμε τη χρήση των γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ιδιαίτερα του τυροκομείου και του γιαουρτιού. Μπορείτε να ετοιμάσετε πιάτα από χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είδη ψαριών και κοτόπουλων ατμού, κεφτεδάκια, μικρά κομμάτια. Μπορείτε να φάτε οποιαδήποτε δημητριακά, μαγειρεμένα με νερό ή γάλα. Τα λαχανικά, τα φρούτα και τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν σχεδόν χωρίς περιορισμούς. Επιτρέπεται η χρήση χυμών λαχανικών και φρούτων, συμπαγών και ψαριών. Πολύ χρήσιμο σε αυτή την περίπτωση θα είναι πράσινο και τσάι βοτάνων. Το ποτό μεταλλικό νερό ποιότητας συνιστάται.

Προτιμήστε τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Μερικές φορές μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα για σούπα ή κοτολέτες. Αποφύγετε τυριά από αιχμηρές, αλμυρές και καπνισμένες ποικιλίες, κρέμα γάλακτος. λιπαρή σπιτική κρέμα. Επιτρέπεται η κατανάλωση ενός κρόκου την ημέρα. Οι πρωτεΐνες μπορούν να καταναλωθούν περισσότερο, ειδικά ως ψημένη ή ατμόσφαιρα ατμού. Μπορείτε να φάτε σπιτικά αυγά μαλακά βρασμένα. Δεν μπορείτε να φάτε αυγά μαγειρεμένα σε απότομη κλίση. Στην ομελέτα δεν πήρε βαρεθεί, πειραματιστείτε με τα γεμιστικά - προσθέστε εκεί διάφορα λαχανικά, τυρί, φιλέτο κοτόπουλου. Είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα υγρά και τα «γουρουνάκια». Επιτρέπεται να φάει ζυμαρικά οποιουδήποτε είδους. Τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν τόσο σε φρέσκια όσο και σε επεξεργασμένη μορφή. Ιδιαίτερα χρήσιμα είναι τα λαχανικά για ένα ζευγάρι. Μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία από κατσαρόλες, τηγανίτες, λαχανικά. Αλλά από το σκόρδο, το κρεμμύδι, το ραπανάκι, τη λάρνακα και τα φασόλια θα πρέπει να εγκαταλειφθεί.

Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν τόσο σε ακατέργαστη όσο και σε επεξεργασμένη μορφή. Μπορείτε να ετοιμάσετε φρουτοσαλάτες, ζελέ, μους, φιλιέρες. Από τους καρπούς των όξινων ποικιλιών, όπως τα λεμόνια, τα πορτοκάλια και τα μανταρίνια, θα πρέπει να εγκαταλειφθεί. Μερικές φορές μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε μαρμελάδα ή μαρμελάδα, μέλι ή παστίλι. Αλλά η σοκολάτα, τα κέικ και τα γλυκά απαγορεύονται.

Μην περιορίζετε αυστηρά τη χρήση του λίπους, επειδή είναι απαραίτητες για την κανονική λειτουργία του σώματος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το λαχανικό και το φυσικό βούτυρο, αλλά σε καμία περίπτωση δεν είναι μαργαρίνη. Από φυτικά έλαια, είναι προτιμότερο να προτιμάτε το ελαιόλαδο.

Βούτυρο σούπα μπορεί να είναι μόνο σε ζωμό λαχανικών, χωρίς την παραδοσιακή "zazharka." Τα λαχανικά μπορούν να μαγειρευτούν. των μπαχαρικών επιτρέπεται να χρησιμοποιούν φύλλα δάφνης σε μικρές ποσότητες. Από το λουκάνικο και τα λουκάνικα είναι καλύτερα να αρνηθείτε. Αλλά μερικές φορές μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ποιοτικά βρασμένα λουκάνικα. Δώστε προτίμηση στις χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες ψαριών - τσιπούρας, κυπρίνου, navaga και γάδου. Τα κονσερβοποιημένα ψάρια και η ρέγγα δεν μπορούν να καταναλωθούν. Λίγες ώρες πριν τον ύπνο, μπορείτε να πιείτε κεφίρ, γάλα, τσάι βοτάνων ή ζελέ.

Είναι δυνατόν για τα προβλήματα με το συκώτι να τρώνε πορτοκάλια, μανταρίνια, λεμόνια;

Ο χρήστης διαγράφηκε Master (2134), έκλεισε πριν από 8 χρόνια

Μανταρίνια - μπορείτε, αν δεν είναι ξινό. Το ίδιο ισχύει για τα πορτοκάλια. Αλλά και τα δύο αυτά φρούτα - μόνο σε μικρές ποσότητες, δεδομένου ότι περιέχουν προβιταμίνη Α, καροτένιο, το οποίο μπορεί να συσσωρευτεί στο ήπαρ και σε αυτή την περίπτωση να έχει τοξικές επιδράσεις. Γενικά, χρειαζόμαστε καροτένιο, αλλά σε μέτρια ποσά. Εξαιτίας αυτού του βερίκοκου, τα βερίκοκα, τα καρότα θα πρέπει επίσης να είναι ελαφρώς περιορισμένα. Λοιπόν, ένα πορτοκάλι την ημέρα και όχι περισσότερο, αν δεν υπάρχει επιδείνωση της ασθένειας. Lemonchik με τσάι - μπορείτε επίσης, σταφύλια - ακόμα περισσότερο. Με την κίρρωση, η δίαιτα είναι διαφορετική από την ηπατίτιδα και τη χολοκυστίτιδα. Αν θέλετε να μάθετε τι μπορείτε και τι δεν μπορείτε να κάνετε - αυτή είναι η αναφορά: http://www.nazdorovye.ru/diet5.html. εκτός από το στάδιο της έξαρσης μιας χρόνιας ασθένειας ή στη διαδικασία της ανάκαμψης μετά από μια οξεία ασθένεια Η δίαιτά σας 5. Όσο ανακτάτε - μπορείτε να επεκτείνετε τη διατροφή, αλλά να παρακολουθείτε την κατάστασή σας. Υγεία σε σας!

Ρουσλάν Ιβάνοφ Expert (384) πριν από 8 χρόνια

Ελμίρα Άνφαλοβα Γκουρού (4083) πριν από 8 χρόνια

Φαίνεται ότι το καθαρίζουν ακόμα - προσθέστε χυμό εσπεριδοειδών στο νερό και πίνετε 1-2 λίτρα την ημέρα.

pritch Profi (600) πριν από 8 χρόνια

είναι καλύτερα να αρνηθείτε

Fox Patrikeevna Το Thinker (6778) πριν από 8 χρόνια

είναι δυνατόν, αλλά όχι σε τόνους και όχι καθημερινά

Olga Podolich Το μυαλό (9707) πριν από 8 χρόνια

Σε περίπτωση σοβαρών προβλημάτων με το συκώτι, τότε τα ξινό εσπεριδοειδή (τα λεμόνια είναι καλύτερα να αποκλείονται). Και εξακολουθώ να σας συμβουλεύω τα πρωινά με άδειο στομάχι για να πιείτε ένα ποτήρι νερό στο οποίο το βράδυ για να αραιώσετε 1 κουταλιά της σούπας μέλι.

nikolay μπάλες Master (1300) πριν από 8 χρόνια

Τρώω. Μην χειροτερεύετε.

Oleg Mosolov Μαθητής (80) πριν από 8 χρόνια

σε καμία περίπτωση! τα προϊόντα εσπεριδοειδών με ηπατική νόσο δεν μπορούν να φάνε! Εγώ ο ίδιος πάσχω από κίρρωση του ήπατος, πιστέψτε με! και εξακολουθεί να είναι αδύνατο να φάτε πολλά βερίκοκα, αβγά και καρύδια!

Ιρίνα. Φωτισμένοι (24459) πριν από 8 χρόνια

ιδιαίτερα ωφέλιμους φρέσκους χυμούς

Βαν Χέλσινγκ Expert (284) πριν από 11 μήνες

Χρήσιμο εκτός από το χυμό λεμονιού.

Μαρούσια Μαθητής (191) πριν από 11 μήνες

Η Vanga έχει συνταγή για τη θεραπεία του ίκτερου (Τύπου του Σεπτεμβρίου 1988), όπου 3 ημέρες με άδειο στομάχι πρέπει να πιείτε το χυμό ενός λεμονιού με σόδα. Το έδωσα μάλιστα σε ένα παιδί ηλικίας μισού έτους από την απόγνωση - το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό. Μη γράφετε ανοησίες αν δεν καταλαβαίνετε τίποτα γι 'αυτό

Louise Plisetskaya Guru (2679) πριν από 6 ημέρες

Προϊόντα που δεν μπορούν να καταναλωθούν με ηπατίτιδα

Διατροφή για ηπατίτιδα C

Η σωστή διατροφή στη χρόνια ηπατίτιδα C

Η συμμόρφωση με τη διατροφή, μαζί με την άρνηση του αλκοόλ και των τσιγάρων - είναι μια από τις σημαντικότερες στιγμές για τη διατήρηση μιας κανονικής κατάστασης. Σύμφωνα με τα κατάλληλα γιατρούς, αν όχι να πίνουν αλκοόλ, δεν καπνίζουν, ορθολογικά και να τρώνε σωστά, και υποστηρίζει τακτικά την πολιτική για να μειώσει το ιικό φορτίο και τη χρήση αποδεδειγμένη λαϊκές θεραπείες (άγριο τριαντάφυλλο, γαϊδουράγκαθο, μπλε πηλό, μούμια) - η ηπατίτιδα C, χωρίς ειδικά προβλήματα, μπορείτε να ζήσετε σε πολύ γηρατειά χωρίς κίρρωση.

Και με την ευκαιρία μιας διατροφής και μιας σωστής παράδοσης σε μια ηπατίτιδα με, θέλω να καταλήξω σε ένα απόσπασμα από ένα άρθρο:

Η διατροφή απαιτεί κυρίως φρούτα και λαχανικά, πλούσια σε βιταμίνες, υδατάνθρακες, ιχνοστοιχεία. Το φαγητό πρέπει να μαγειρευτεί για ένα ζευγάρι ή ψημένο, καλύτερα σκουπισμένο.

  • Πρέπει σίγουρα να φάτε:χωρίς λίπος τυρί cottage, γάδο, χυλό (πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο). Είναι πλούσια σε βασικά ιχνοστοιχεία του ήπατος.
  • Οι τύποι ψαριών χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά επιτρέπονται (γάδο, πέρκα, τσίλι, κυπρίνος, σαφράν) σε μικρές ποσότητες.
  • Από λίπη μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτικά έλαια και βούτυρο. Προσθέστε τα σε σαλάτα και βινεγκρέτ, αλλά όχι περισσότερο από 30 γραμμάρια την ημέρα. Είναι πολύ σημαντικό να τοποθετήσετε λάδι μόνο σε έτοιμα γεύματα.
  • Το ψωμί είναι καλύτερο από το μαύρο άζυμο ψωμί (ελαφρώς αποξηραμένο, παλαιό ή ραγισμένο).
  • Πίνετε χυμούς φρούτων και λαχανικών. Αποκαθιστούν τη λειτουργία του ήπατος. Οι χυμοί χρειάζονται ιδιαίτερα για τους ηλικιωμένους. Απλά θυμηθείτε ότι πρέπει να προετοιμαστούν πρόσφατα.
  • Για καλή δουλειά του εντέρου χρειάζονται τροφές που περιέχουν επαρκή ποσότητα ινών. Επομένως, τρώνε πολλά φρούτα και λαχανικά με τη μορφή σαλάτας.
  • Τρώτε τα τεύτλα (σε όλους τους τύπους - τυρί και μαγειρεμένα). Χυμός ποτών τεύτλων. Το τεύτλα περιέχει βεταϊνη, η οποία ρυθμίζει το μεταβολισμό, προάγει την απορρόφηση πρωτεϊνών και βελτιώνει την ηπατική λειτουργία.

Φροντίστε να οργανώσετε τις ημέρες εκφόρτωσης (τουλάχιστον ένα, δύο φορές το μήνα):

  • Apple. Φάτε μόνο ωμά μήλα (συνολικά 1,5 κιλά μήλα ανά ημέρα).
  • Λαχανικά. 1,5-2 κιλά ωμά λαχανικά ανά ημέρα. Ταυτόχρονα, ορισμένα λαχανικά μπορούν να αντικατασταθούν με ωμά φρούτα και μούρα.
  • Τυροκομείο. Στο μενού θα πρέπει να υπάρχει μόνο τυρί cottage (ημερήσιος κανόνας - 500 g). Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τυρί cottage με τη μορφή κέικ πουτίγκας ή τυρί. Εκτός από το τυρί cottage, σε μια τέτοια μέρα μπορείτε να πιείτε τσάι και μεταλλικό νερό.
  • Flowery. Θα πρέπει να είναι 6 φορές την ημέρα για να πιείτε ένα ποτήρι γιαούρτι.

Για τους ασθενείς με χρόνια ηπατίτιδα C, τα μικρο- και μακροστοιχεία, ιδιαίτερα το μαγγάνιο, ο χαλκός, ο ψευδάργυρος και το μαγνήσιο, είναι πολύ σημαντικά.

  • Το μαγνήσιο διεγείρει την έκκριση της χολής. Πολλά από αυτά σε πατάτες, καρότα, κεράσια, κεράσια, δαμάσκηνα, τριαντάφυλλα.
  • Το μαγγάνιο συμμετέχει στη σύνθεση των υδατανθράκων και της χοληστερόλης. Βρίσκεται σε φαγόπυρο, κεχρί, χυλό ρύζι, πίτουρο, πράσινα λαχανικά και τσάι, και από φρούτα - σε καρπούζια, πορτοκάλια και βερίκοκα.
  • Ο χαλκός σε συνδυασμό με τη βιταμίνη C μειώνει τη δραστηριότητα των ιών. Ως εκ τούτου, είναι ιδιαίτερα σημαντικό στην ηπατίτιδα. Υπάρχει πολύ χαλκός σε σόγια και σκληρά τυριά.
  • Ο ψευδάργυρος εμπλέκεται στον μεταβολισμό, ιδιαίτερα στον υδατάνθρακα. Τα περισσότερα από αυτά σε κακάο και κουκουνάρι. Πολλοί ψευδαργύρου στο πίτουρο και φύτρο σιταριού, στα δημητριακά, ιδιαίτερα πλιγούρι βρώμης, το φαγόπυρο και το κεχρί, λαχανικά - στο τεύτλα, λάχανο, καρότα, μαρούλι, αγγούρι.
  • Για φυσικό και ισορροπημένο κορεσμό του οργανισμού με μικρο- και μακροσώματα - συνιστάται να λαμβάνετε μπλε λάμπα Cambrian (πηλό νερό).

Προϊόντα που δεν συνιστώνται για χρήση στην ηπατίτιδα C:

  • Οποιαδήποτε αλκοολούχα ποτά (κατηγορηματικά αντενδείκνυται).
  • Νωπά προϊόντα αρτοποιίας και προϊόντα από ζύμη (κέικ, τηγανίτες, πίτες).
  • Καπνιστά προϊόντα, μπαχαρικά, πικάντικα καρυκεύματα.
  • Σούπες με κρέας, ψάρι, κοτόπουλο ζωμό και ζωμό μανιταριών, λιπαρά κρέατα και ψάρια, μανιτάρια, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, μπαχαρικά (μουστάρδα, πιπέρι, γαρίφαλο), ξύδι, κρόκους αυγών, τον εγκέφαλο, το συκώτι, την καρδιά, τα νεφρά, και μουρουνέλαιο.
  • Ιδιαίτερα επιβλαβείς και ακριβώς επικίνδυνες τηγανίζονται σε πιάτα λαδιού - λαχανικά, ψάρια, κρέας, προϊόντα αλευριού. Καταστρέφουν τον ιστό του ήπατος λόγω τοξικών προϊόντων και καρκινογόνων παραγόντων, τα οποία σχηματίζονται από έλαιο κατά τη διάρκεια της διαδικασίας τηγανίσματος.

Συνιστώμενη διατροφή για ασθένειες του ήπατος
(χρόνια ηπατίτιδα Β, C). Αριθμός πίνακα 5

Διατροφή για ηπατίτιδα

Η δίαιτα με ηπατίτιδα είναι όσο το δυνατόν πιο ήπια, καθώς το ήπαρ που εμπλέκεται άμεσα στην πέψη υποβαθμίζεται. Όταν η ηπατίτιδα απαιτεί συχνή κλασματική διατροφή. Συνιστάται να αποκλείσετε προϊόντα που ενεργοποιούν ενεργά την παραγωγή εντερικών χυμών και ενεργοποιούν το έργο του ήπατος. Είναι απαραίτητο να συμμορφώνεστε με τη συνταγή κατανάλωσης αλκοόλ και να περιορίζετε τη χρήση αλατιού.

Ο Δρ Lerner προσφέρει μια προσωπική πορεία φυτικής ιατρικής για τη θεραπεία της χρόνιας ηπατίτιδας. Στην Αγία Πετρούπολη, μπορείτε να καλέσετε έναν γιατρό στο σπίτι. Σε άλλες πόλεις στέλνουμε phytopreparations ταχυδρομικά.

Πώς και τι να τρώτε με ηπατίτιδα

Είναι επιθυμητό να παίρνετε φαγητό 5 φορές την ημέρα. Τα πιάτα θα πρέπει να μαγειρεύονται στον ατμό ή να βράσουν. Πριν από το φαγητό, είναι καλύτερα να αλέσετε το φαγητό εκ των προτέρων, κατά προτίμηση πολτοποιημένες σούπες και άλλα πιάτα με σκούπισμα. Τα παρασκευασμένα τρόφιμα πρέπει να είναι άνετα στη θερμοκρασία, δηλαδή δεν είναι ζεστά και δεν είναι κρύα.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα τρόφιμα πρέπει να είναι γεμάτα. Σύμφωνα με τη χημική σύνθεση, συνιστώνται τα ακόλουθα: πρωτεΐνες - 90-100 g ημερησίως, και το 60% αυτών είναι ζωικής προέλευσης. Λίπη - 80-90 g, εκ των οποίων το 30% των φυτών. Οι υδατάνθρακες πρέπει να περιορίζονται σε 350-400 g ημερησίως. Η ημερήσια ενεργειακή αξία των τροφίμων πρέπει να είναι 2600-2800 kcal. Η μέγιστη ποσότητα αλατιού είναι 4 g (ένα ατελές κουταλάκι του γλυκού, συμπεριλαμβανομένου του αλατιού στα πιάτα και το ψωμί). Το υγρό λαμβάνεται σε ποσότητα 1,5-2 λίτρα.

Είναι απαραίτητο να αποκλειστούν εντελώς τα ισχυρά κρέατα, τα ψάρια, τα μανιτάρια, καθώς είναι πλούσια σε εκχυλίσματα. Αυτές οι ουσίες διεγείρουν την παραγωγή χυμών τροφίμων, αυξάνοντας το φορτίο στο ήπαρ.

Είναι επίσης απαραίτητο να εξαιρεθούν τα προϊόντα που περιέχουν μία μεγάλη ποσότητα χοληστερόλης, όπως τα εντόσθια, τον κρόκο του αυγού και άλλοι. Μείωση χοληστερόλη προάγει χοληδόχου κύστης και διεγείρει τα κύτταρα του ήπατος, η οποία είναι επιβλαβής για τα κατεστραμμένα κύτταρα.

Θα πρέπει να αποφεύγεται και τρόφιμα πλούσια οξαλικό οξύ:.. Ισχυρά τσάι, σοκολάτα, σπανάκι, οξαλίδα, ντομάτες, κ.λπ. Το οξύ ενισχύει σημαντικά την κινητικότητα, ενισχύει την πέψη σε γενικές γραμμές, και η διατροφή ηπατίτιδα συνταγογραφεί ένα μέγιστο shchazhenie γαστρεντερικής οδού.

Σύμφωνα με την απαγόρευση και τα τρόφιμα πλούσια σε αιθέρια έλαια: κρεμμύδια, σκόρδο, ραπανάκι, μουστάρδα κ.λπ. Τα αιθέρια έλαια που περιέχονται σε αυτή την ομάδα προϊόντων είναι ερεθιστικά και προωθούν την τόνωση της πέψης.

Η χρήση αλκοόλ και ανθρακούχων ποτών απαγορεύεται αυστηρά, δεδομένου ότι η αιθανόλη που περιέχεται στο αλκοόλ έχει άμεση βλαπτική επίδραση στα ηπατικά κύτταρα. Τα ανθρακούχα ποτά διεγείρουν την έκκριση των πεπτικών οργάνων, υπερφορτώνουν το συκώτι.

Με μια τέτοια ήπια διατροφή, είναι επιθυμητό να προσθέσετε τρόφιμα πλούσια σε διαιτητικές ίνες (τεύτλα, καρότα, άλλα λαχανικά) και τρόφιμα που βελτιώνουν τη λειτουργία του ήπατος, τα λεγόμενα. λιποτροπικά προϊόντα (ποικιλίες ψαριών, φυτικά έλαια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κλπ.).

Τι μπορείτε να φάτε με ηπατίτιδα

Προϊόντα που μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή με μια τέτοια δίαιτα:

  • χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ποικιλίες κρέατος και ψαριών ·
  • χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα ·
  • ασύγκριτα προϊόντα αλευριού, μακρύ ζυμάρι, χυμό χθες.
  • αυγά (μόνο πρωτεΐνες) ·
  • δημητριακά ·
  • λαχανικά σε μορφή βρασμού.

Αυτό που δεν μπορείτε να φάτε με ηπατίτιδα

Από τη διατροφή σας, πρέπει να εξαιρέσετε τα παρακάτω τρόφιμα:

  • λιπαρές ποικιλίες κρέατος, κρέας πάπιας, χήνα, συκώτι, καπνιστό κρέας, λουκάνικα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
  • κρέμα, ζυμωμένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, αλατισμένα και λιπαρά τυριά.
  • φρέσκο ​​ψωμί, ρουφηξιά και ζύμη, τηγανητά κομμάτια ·
  • τηγανητά και βραστά αυγά ·
  • λαχανικά τουρσί?
  • φρέσκα κρεμμύδια, σκόρδο, ραπανάκι, λάχανο, ντομάτα, κουνουπίδι.
  • βούτυρο, λαρδί, λίπη μαγειρέματος.
  • ισχυρό τσάι και καφέ, σοκολάτα?
  • αλκοολούχα και ανθρακούχα ποτά ·

Παράδειγμα του ημερήσιου μενού για την ηπατίτιδα

Πρώτο πρωινό: χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, πλιγούρι βρώμης στο νερό, όχι ισχυρό τσάι.

Το δεύτερο πρωινό: ψημένο μήλο.

Μεσημεριανό: σούπα σε ζωμό λαχανικών, βρασμένο άπαχο κρέας με ρύζι, κομπόστα.

Δείπνο: βραστό ψάρι, πολτοποιημένα πατάτες, όχι ισχυρό τσάι.

Το βράδυ: κεφίρ, μακρύ μπισκότο.

Ο Δρ Lerner προσφέρει μια προσωπική πορεία φυτικής ιατρικής για τη θεραπεία της χρόνιας ηπατίτιδας. Στην Αγία Πετρούπολη, μπορείτε να καλέσετε έναν γιατρό στο σπίτι. Σε άλλες πόλεις στέλνουμε phytopreparations ταχυδρομικά.

Ρωτήστε το γιατρό σας ερωτήσεις.

Διατροφή για ηπατίτιδα

Η ηπατίτιδα είναι μια φλεγμονώδης ασθένεια του ιστού του ήπατος.

Αιτίες ηπατίτιδας
  • ιική μόλυνση (ηπατίτιδα Α, Β, C, D, F, Ε, G).
  • δηλητηρίαση με τοξικές ουσίες, φάρμακα, αλκοόλ, δηλητήρια (τοξική ηπατίτιδα),
  • αυτοάνοση επιθετικότητα του σώματος στο επιθήλιο του χοληφόρου πόρου και των κυττάρων του ήπατος (αυτοάνοση ηπατίτιδα).
  • ως αποτέλεσμα της ανάπτυξης ασθένειας ακτινοβολίας (ηπατίτιδα ακτινοβολίας) ·
  • παραβίαση της ανταλλαγής σιδήρου και χαλκού στο σώμα.
  • συγγενής ανεπάρκεια στο σώμα της άλφα-1-αντιτρυψίνης.
Συμπτώματα ηπατίτιδας

Η νόσος χαρακτηρίζεται από: πυρετός, έμετος, διάρροια, πόνους στο σώμα, θαμπό πόνο στο δεξιό ανώτερο τεταρτημόριο, μειώθηκε αναπηρία, αδυναμία, κόπωση, διαταραχές ύπνου, μπορεί αργότερα να αναπτύξουν καρκίνο του ήπατος ή κίρρωση.

Είναι πολύ σημαντικό για μια ηπατίτιδα να προσκολληθεί σε μια δίαιτα που προάγει την απόδοση των λειτουργιών της πέψης από το συκώτι. Η διατροφή με δίαιτα πρέπει να αποβάλλει το συκώτι όσο το δυνατόν περισσότερο, να βοηθήσει στη βελτίωση της εκροής της χολής, να ρυθμίσει την ανταλλαγή της χοληστερόλης και των λιπών στο σώμα, τη συσσώρευση γλυκογόνου. Θα πρέπει να τρώτε εύκολα αφομοιωμένα και μαλακά τρόφιμα που περιέχουν όλα τα απαραίτητα μικροστοιχεία και βιταμίνες, λιποτροπικά, ίνες και πηκτίνη.

Χρήσιμα προϊόντα για ηπατίτιδα

  • ελαφρά γαλακτωματοποιητικά έλαια (βούτυρο και φυτικό έλαιο: ηλιέλαιο, ελαιόλαδο, καλαμπόκι).
  • Χορτοφαγικές σούπες με λαχανικά, χυλοπίτες, δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα και σούπες φρούτων.
  • Οι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες κρέατος (μοσχαρίσιο, βόειο κρέας, κουνέλι, κοτόπουλο και κοτόπουλο χωρίς πόδια), με τη μορφή κολοκυθιών ατμού, κοτολέτας, σουφλέ, κνήμης.
  • διαιτητικά λουκάνικα.
  • βρασμένα άπαχα ψάρια (μπακαλιάρος, λούτσος, walleye, navaga, κυπρίνος), ζιζανιοκτόνα ή ιχθυάλευρα ·
  • σπιτικό φρέσκο ​​τυρί cottage χωρίς λίπος, γιαούρτι, κεφίρ, ακετυλοφυλίνη, κρέμα γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ήπια τυριά.
  • αυγά (όχι περισσότερο από ένα ανά ημέρα ή ως συστατικό ξεχωριστών μαγειρεμένων γευμάτων)
  • πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο. ρύζι, χυλό σιμιγδάλι?
  • ντομάτες, ζυμαρικά?
  • φρέσκα ωμά λαχανικά (καρότα λάχανο, ντομάτες, αγγούρια.), βραστά ή στον ατμό (πουρέ τεύτλων, πουρέ πατάτας, αρακά, κολοκυθάκια κουνουπίδι.)?
  • ώριμα, γλυκά φρούτα και φρούτα (μους, φιλέτα, ζελέδες, ζυμαρικά).
  • αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες χωρίς κοιλώματα) ·
  • μέλι, παστίλι, μαρμελάδα, μαρμελάδα, ανθυγιεινά μπισκότα.
  • βινεγκρέτ, σαλάτες λαχανικών,
  • καφέ με γάλα, ελαφρύ τσάι, φρούτα, λαχανικά και χυμό μούρων (φράουλα, μήλο, βατόμουρο. καρότο, κεράσι, ντομάτα), ένα αφέψημα από πίτουρο σιταριού, και άγριο τριαντάφυλλο.
Λαϊκές θεραπείες για ηπατίτιδα
  • αφέψημα του κυδωνιού μεγάλου μεγέθους, σημύδας, μύγα, γαϊδουράγκαθο, ευκάλυπτος σφαιροειδούς, πτηνοτρόφος,
  • φαρμακευτικά φυτά με υψηλή περιεκτικότητα σε πολυσακχαρίτες που συμβάλλουν στην ανάπτυξη του ανοσοποιητικού συστήματος πρωτεϊνών (ιντερφερόνη): aloe vera, η μητέρα-και-μητριά. λάχανο, Καλαγχόη πτεροειδής, τσουκνίδα κωφά, κόμπο-γρασίδι, αγρόπυρο, Repeshko δοσολογίας, αλογοουρά, λεμονόχορτο κινέζικα ginseng, Rhodiola rosea, Manchurian Aralia, Eleutherococcus senticosus?
  • εγχύσεις βότανα και αφέψημα που προωθούν την εξάλειψη των τοξινών: τριαντάφυλλα γοφών, χαμομήλι, τσάι νεφρών, κόκκινο τριφύλλι, τριμερής, μέντα, σπόροι λίνου,
  • φυτά που προάγουν τη βελτίωση της χολικής απέκκρισης: η θαλάσσια πορτοκαλί είναι στραβωμένη, έντονα ψηλή, μαύρη σταφίδα. ένα συνηθισμένο ράμφος, μια τσάντα ενός ποιμένα, ένα πλάνη.
  • φαρμακευτικά φυτά που αποκαθιστούν τα ηπατικά κύτταρα: Άρλωμα του Αγίου Ιωάννη, διάτρητοι χοίροι, καλέντουλα οφτάληλ, κυανή κυανή.

Επικίνδυνα και επιβλαβή προϊόντα σε περίπτωση ηπατίτιδας

Θα πρέπει να εξαιρεθούν τα προϊόντα με ισχυρή διεγέρτες της παγκρεατικής έκκρισης και το στομάχι, τα οποία περιέχουν οργανικά οξέα, εκχυλίσματα, αιθέρια έλαια, χοληστερόλη, οξαλικό οξύ, καθώς και τα πουρινών. Περιλαμβάνουν:

  • θρεπτικά λίπη (μπέικον, λίπη, μαργαρίνη).
  • σούπες σε συμπυκνωμένα ψάρια, ζωμούς κρέατος και μανιταριών, λιπαρά και όξινα μπορς και σούπα.
  • λιπαρά είδη χοιρινού κρέατος. κοτόπουλο, χήνα, πάπια, γαλοπούλα, λουκάνικο, ζαμπόν, χοιρινό λουκάνικο, λουκάνικα, κονσερβοποιημένο κρέας.
  • γατόψαρο. πίθηκοι, κονσερβοποιημένα ψάρια.
  • λιπαρά ζυμαρικά, κρέμα γάλακτος, πικάντικα τυριά, γιαούρτια.
  • ωμά και σκληρά βραστά αυγά. τηγανητά αυγά ·
  • αλατισμένα και αλατισμένα λαχανικά, μαρινάδες.
  • φασόλια (φακές μπιζελιών, φασόλια) ·
  • χόρτα και λαχανικά, πλούσια σε αιθέρια έλαια (εσπεριδοειδές, σκόρδο, ραπανάκι, ραπανάκι, άνηθο, κρεμμύδι, μαϊντανός).
  • άγριων και ξινών φρούτων, μούρων, αμυγδάλων, ξηρών καρπών, εσπεριδοειδών, μπανανών, ακτινιδίων ·
  • καραμέλα, σοκολάτα, κέικ, παγωτό, κέικ.
  • πικάντικα καρυκεύματα (μουστάρδα, πιπέρι, ξίδι, μαγιονέζα, χρένο), μανιτάρια, καπνιστά προϊόντα.
  • αλκοολούχα ποτά.

Απαγορευμένα και επιτρεπόμενα φρούτα στην ηπατίτιδα C

Τι είδους φρούτα μπορείτε να φάτε με ηπατίτιδα C; Αυτή η ερώτηση τίθεται από όλους τους ασθενείς με μια τέτοια ασθένεια. Για να βελτιώσετε την κατάσταση και να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα, θα πρέπει να τρώτε τρόφιμα που περιέχουν μεγάλο αριθμό φυσικών βιταμινών και ωφέλιμων μικροστοιχείων.

Ποια είναι η χρήση φρούτων σε περίπτωση ασθένειας;

Τα φρούτα με ηπατίτιδα Β είναι υποχρεωτικό συστατικό της διατροφής για ασθενείς με προβλήματα στο ήπαρ. Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, μαγειρεμένα ή αποξηραμένα. Οι καρποί περιέχουν μεγάλο αριθμό βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Περιέχουν πολλή ζάχαρη, η οποία απαιτείται για την κανονική λειτουργία του ήπατος. Τα περισσότερα φρούτα έχουν χολιρετικά αποτελέσματα.

Τα προϊόντα αυτά είναι κορεσμένα με πηκτίνη και καθαρίζει τα ηπατικά κύτταρα από τοξίνες. Αλλά δεν είναι όλα τα φρούτα χρήσιμα για την ηπατίτιδα. Με αυτήν την ασθένεια, δεν μπορείτε να φάτε πολύ όξινα φρούτα, καθώς ερεθίζουν την βλεννογόνο μεμβράνη. Κάτω από την απαγόρευση πτώση:

  • φραγκοστάφυλο ·
  • βακκίνιο;
  • λεμόνι και άλλα εσπεριδοειδή ·
  • ακτινίδια;
  • μήλο ποικιλίας Antonovka.

Κατά την επιλογή των προϊόντων πρέπει να προσέξετε την ωριμότητα και τον τόπο καλλιέργειας. Είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα φρούτα που καλλιεργούνται στον κήπο ή αγοράζονται από τους φίλους. Δεν είναι πάντα φωτεινό χρώμα των φρούτων, λάμψη και μια ιδανική φλούδα σημαίνει, ότι τα φρούτα ποιοτικά.

Με την ηπατίτιδα, οι ξηροί καρποί έχουν μεγάλο όφελος. Τα δαμάσκηνα έχουν χολερετικά και καθαρτικά αποτελέσματα και εξακολουθούν να περιέχουν πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Στα σταφίδες είναι πολύ βόριο, ιώδιο και μαγνήσιο. Τα αποξηραμένα βερίκοκα αποτελούνται από τεράστια ποσότητα οργανικών οξέων, β-καροτίνης και βιταμινών Β.

Όταν το συκώτι είναι πολύ χρήσιμα σύκα, επειδή προάγει την εξάλειψη των τοξικών ουσιών. Οι ημερομηνίες συνιστώνται επίσης συχνά για ασθένειες του ήπατος, καθώς ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και ενεργοποιούν το σώμα. Όταν η ηπατίτιδα συνιστάται συχνά να τρώει τα αποξηραμένα μήλα και τα αχλάδια, περιέχουν πολλή πηκτίνη και διεγείρουν τη λειτουργία του ήπατος.

Πεπόνια και καρπούζια

Ποια φρούτα είναι χρήσιμα για το συκώτι; Σύμφωνα με τους ειδικούς, το μεγαλύτερο όφελος στην ηπατίτιδα C φέρνει μια καρπούζι και πεπόνι, το οποίο περιέχει μεγάλες ποσότητες πηκτίνη, σίδηρο και φολικό οξύ, βοηθά να αντιμετωπίσουν με χρόνια ηπατίτιδα και κίρρωση του ήπατος. Λόγω του ευαίσθητου ιστού, πεπόνι απαλό για το στομάχι και προωθεί την έκκριση της χοληστερόλης, έχει μια ισχυρή choleretic και διουρητικές επιδράσεις. Υπάρχουν πολλά πεπόνια στο πεπόνι:

  • σακχαρόζη ·
  • μηλικό και κιτρικό οξύ.
  • βιταμίνες Ε, C, Β2, Β6.
  • ασβέστιο, μαγνήσιο, πυρίτιο, φώσφορο, ιώδιο, φθόριο.

Με την ηπατίτιδα C, τα καρπούζια είναι εξαιρετικά χρήσιμα. Περιέχουν μεγάλο αριθμό οργανικών οξέων, πηκτίνες και πρωτεΐνες. Ο χυμός Berry υποστηρίζει το σώμα σε εξαιρετική κατάσταση, ανακουφίζει από πολλές ασθένειες. Χρήσιμες ιδιότητες του καρπούζι:

  • απομακρύνει τις τοξίνες, τις σκωρίες, βελτιώνει το μεταβολισμό,
  • Ανακουφίζει από δυσάρεστες αισθήσεις στην ηπατίτιδα και άλλες ασθένειες του ήπατος.
  • εξαλείφει το άγχος, αγωνίζεται με το beriberi.
  • σταθεροποιεί το επίπεδο οξύτητας, αφαιρεί τη χοληστερόλη.

Επίσης, όταν η ηπατίτιδα C συστήνεται συχνά να τρώει μπανάνες, ροδάκινα, σταφύλια και αβοκάντο. Στο μενού για την ασθένεια θα πρέπει να περιλαμβάνει φρέσκα χυμούς και ποτά φρούτων.

Ποια λαχανικά θα επωφεληθούν

Τι είδους λαχανικά μπορώ να έχω με την ηπατίτιδα C; Σε διάφορες ήπαρ παθολογίες συνιστάται καρότα, διότι περιέχει ένα μεγάλο ποσοστό των καροτένιο, κάλιο, φώσφορο, ιώδιο, φθόριο, σίδηρο και μαγνήσιο.

Οι ντομάτες είναι επίσης πολύ χρήσιμα για την ηπατίτιδα, οδηγούν σε φυσιολογική μεταβολική διαδικασία, τη βελτίωση της λειτουργίας του εντέρου, των νεφρών, και μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.

Το βουλγαρικό πιπέρι είναι μια άλλη πηγή χρήσιμων μικροθρεπτικών συστατικών. Περιέχει πολλή βιταμίνη C, νάτριο, ασβέστιο, σίδηρο και φώσφορο. Η τακτική χρήση του προϊόντος καθαρίζει το σώμα, βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Αποδεικνύεται επίσης ότι η πιπεριά εμποδίζει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.

Με την ηπατίτιδα C, μπορείτε να φάτε:

  1. Τεύτλα. Τα φυτά είναι πλούσια σε ιώδιο, ασβέστιο, φώσφορο και σίδηρο. Βοηθάει στη βελτίωση της πέψης, αφαιρώντας τις τοξίνες από το σώμα. Το προϊόν έχει ευεργετική επίδραση στο ήπαρ και στο στομάχι.
  2. Μπρόκολο. Σε ένα τέτοιο λάχανο, πολλές βιταμίνες Β, μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου (που συχνά σχηματίζεται με φόντο ηπατίτιδας). Τα λαχανικά εξαλείφουν πολλούς ιούς και μικρόβια στο σώμα.
  3. Κολοκύθα. Ο καρπός περιέχει πολλές βιταμίνες, συνταγογραφείται για ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος και διάφορες δίαιτες. Το προϊόν ομαλοποιεί τη λειτουργία του εντέρου και του ήπατος.
  4. Κουνουπίδι. Το λαχανικό απομακρύνει τη χοληστερόλη από το σώμα, βελτιώνει την ευημερία του ασθενούς. Έχει μεγάλη ποσότητα καλίου, μαγνησίου, σιδήρου και φωσφόρου.
  5. Σπανάκι. Περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, έτσι μερικές φορές σπανάκι συγκρίνεται ακόμη και με αποτελεσματικά φάρμακα. Το προϊόν περιέχει πολλές βιταμίνες: C, P, E, K, PP, Α. Χάρη στην κατανάλωση σπανάκι βελτιώνεται το έργο του εντέρου και του παγκρέατος. Τα φύλλα συμβάλλουν στον καθαρισμό του σώματος και εμποδίζουν τον σχηματισμό όγκων.

Εάν γνωρίζετε ποια λαχανικά και φρούτα είναι με ηπατίτιδα C, τότε μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή και να βελτιώσετε την ευημερία σας.

Πώς πρέπει να φάω με ηπατίτιδα C;

Η ηπατίτιδα C είναι μια πολύ επικίνδυνη ιογενής νόσος του ήπατος, η οποία οδηγεί σε ηπατική ανεπάρκεια και συχνά σε ανθρώπινο θάνατο. Η κύρια οδός μόλυνσης της ασθένειας - παρεντερικά, δηλαδή, ο ιός εισέρχεται στο αίμα του ανθρώπου όταν η ιατρική, τα καλλυντικά χειρισμοί, μη-συμμόρφωση με τους όρους της χρήσεως μέσων, καθώς και ενέσιμη χρήση ναρκωτικών.

Συμβουλές από τους ηπατολόγους

Το 2012, σημειώθηκε σημαντική ανακάλυψη στη θεραπεία της ηπατίτιδας C. Τα νέα αντιιικά φάρμακα άμεσης δράσης αναπτύχθηκαν, τα οποία με πιθανότητα 97% σας απαλλάσσουν πλήρως από την ασθένεια. Από τότε, η ηπατίτιδα C θεωρείται επισήμως ως μια πλήρως θεραπευτική ασθένεια στην ιατρική κοινότητα. Στη Ρωσική Ομοσπονδία και στις χώρες της ΚΑΚ, τα ναρκωτικά αντιπροσωπεύονται από τα εμπορικά σήματα του cofosbuvir, daklataswir και lepidasvir. Προς το παρόν, έχουν εμφανιστεί στην αγορά πολλές απομιμήσεις. Τα φάρμακα κατάλληλης ποιότητας μπορούν να αγοραστούν μόνο από εταιρείες που διαθέτουν άδειες και σχετική τεκμηρίωση.
Μεταβείτε στον ιστότοπο του επίσημου προμηθευτή >>

Η φύση της πορείας της νόσου στην ιογενή ηπατίτιδα C είναι συχνά χρόνια και η συμπτωματολογία μπορεί να εκδηλωθεί ακόμη και όταν το ήπαρ έχει υποστεί βλάβη περισσότερο από 70-80%. Με αυτό το γεγονός, είναι δυνατό να συσχετιστεί μια τόσο σοβαρή πορεία της νόσου στο στάδιο του ύψους και την ανάγκη για επείγουσα και εντατική θεραπεία ενός ατόμου.

Σε χρόνια, η ασθένεια είναι μία από τις κύριες αιτίες της ανάπτυξης μιας πάθησης όπως η κίρρωση του ήπατος. Με την κίρρωση ο ιστός οργάνου αλλάζει ανεπανόρθωτα, γεγονός που οδηγεί σε απότομη μείωση της ηπατικής λειτουργίας και στην αύξηση της σοβαρότητας της κατάστασης του ασθενούς.

Έννοια της σωστής διατροφής

Ωστόσο, το κύριο καθήκον του γιατρού δεν είναι μόνο η συνταγογράφηση φαρμακολογικών φαρμάκων που είναι ζωτικής σημασίας για έναν ασθενή με οξεία και χρόνια ηπατίτιδα C, αλλά και εξασφάλιση επαρκούς επιπέδου διαβίωσης και άνεσης κατά τη διάρκεια της θεραπείας. Αυτό επιτυγχάνεται με τον καθορισμό αυστηρών περιορισμών στη σωματική άσκηση, τη συμμόρφωση με την ανάπαυση στο κρεβάτι.

Η διατροφή για την ηπατίτιδα C είναι επίσης πολύ σημαντική και πρέπει να προσαρμόζεται από τον γιατρό ανάλογα με τη σοβαρότητα του ασθενούς.

Μερικές φορές, απαιτείται θεραπεία και σωστή διατροφή για τέτοιους ασθενείς για περισσότερο από μία εβδομάδα. Ποιες τροφές πρέπει να χρησιμοποιείτε για ένα άρρωστο άτομο, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Πριν αποφασίσετε, μπορεί ή δεν μπορεί να φάει ένα συγκεκριμένο φαγητό ή τρόφιμα, έναν ασθενή με ηπατίτιδα C και η οικογένειά του είναι σημαντικό να κατανοήσουμε τη σημασία των επιβαλλόμενων περιορισμών και δίαιτες που προτείνει σχηματίζεται δίαιτες (πίνακας 5 για ασθενείς με παθολογία του συστήματος ήπατος και των χοληφόρων και πίνακας 5α ασθενείς με οξεία ηπατίτιδα).

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι, παρά την ευκολία και την πανταχού παρούσα εφαρμογή, οι πίνακες 5 και 5α, για παράδειγμα, δεν λαμβάνουν υπόψη τον βαθμό σοβαρότητας του ασθενούς, τις γευστικές του προτιμήσεις, τις αλλεργικές αντιδράσεις κλπ. Επομένως, το μενού διατροφής πρέπει να συντονίζεται πρώτα απ 'όλα με τον θεράποντα γιατρό, εφόσον δεν υπάρχει ειδική τροφή στο ιατρικό ίδρυμα όπου θεραπεύεται ο ασθενής.

Στην οξεία πορεία της ασθένειας η διατροφή και τα μενού για την ηπατίτιδα C θα πρέπει να παρέχουν τέτοιες ανάγκες του σώματος:

  • μειώνοντας το φορτίο στο γαστρεντερικό σωλήνα εισάγοντας στη διατροφή που χρησιμοποιείται στα προϊόντα ηπατίτιδας C τα οποία είναι εύκολα αφομοιώσιμα, καθώς και περιορίζοντας τις χονδροειδείς ίνες.

έναν επαρκή αριθμό θρεπτικών συστατικών (πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες και ίνες), καθώς και βιταμίνες. Εισάγετε έναν περιορισμό στην πρόσληψη των λιπών, έτσι ώστε να μην υπερφορτώνεται το χολικό σύστημα και το πάγκρεας.

Ωστόσο, η ποσότητα των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων που καταναλώνονται πρέπει να τηρείται αυστηρά και να παραμένει στο σωστό επίπεδο. Στη χρόνια εξέλιξη της νόσου, κίρρωση του ήπατος, το επίπεδο της πρωτεΐνης στα τρόφιμα συνιστάται ακόμη και να αυξηθεί, προκειμένου να αποφευχθεί η εξάντληση του σώματος.

  • επαρκή ιοντική σύνθεση τροφίμων, χωρίς περιορισμό του επιτραπέζιου αλατιού.
  • ο περιορισμός στα τρόφιμα και τα προϊόντα που είναι πλούσια σε αζωτούχες βάσεις (χαβιάρι, καφές κλπ.).
  • Οι υφιστάμενοι πίνακες διατροφής σύμφωνα με το Pevzner, συμπεριλαμβανομένων των πινάκων 5 και 5α, που χρησιμοποιούνται ως βασική διατροφή για την οξεία και χρόνια ηπατίτιδα C, ικανοποιούν πραγματικά όλες τις απαιτήσεις του σώματος. Ωστόσο, στην περίπτωση σοβαρής κατάστασης του ασθενούς, χρησιμοποιείται διατροφική παρεντερική ή ανιχνευτή με διάφορα διατροφικά μείγματα.

    Οι αρχές της διαμόρφωσης μιας τέτοιας διατροφής

    Οι αρχές του σχηματισμού της διατροφής με τη χρήση διαιτητικών πινάκων (5α για οξεία ηπατίτιδα, πίνακας 5 για χρόνια ηπατίτιδα και κίρρωση του ήπατος) δεν είναι περίπλοκες. Η βάση είναι το βασικό μενού που προσφέρεται από τον πίνακα διατροφής. Οι συνταγές για την παρασκευή αυτών των φαγητών μπορεί να είναι διαφορετικές, αλλά πρέπει να λαμβάνουν υπόψη τα χαρακτηριστικά της διατροφής που χρησιμοποιείται για την ηπατίτιδα C. Το μενού διατροφής πρέπει να προσαρμόζεται και να προετοιμάζεται κάθε εβδομάδα της θεραπείας του ασθενούς.

    Πρόσφατα, διάβασα ένα άρθρο που περιγράφει τη χρήση ενός συνόλου φαρμάκων "SOFOSBUWIR DAKLATASVIR "για τη θεραπεία της ηπατίτιδας C. Με αυτό το σύμπλεγμα, μπορεί κανείς FOREVER να απαλλαγεί από τον HEPATITIS C.

    Δεν ήμουν συνηθισμένη στην εμπιστοσύνη σε καμία πληροφορία, αλλά αποφάσισα να το ελέγξω και το διέταξα. Τα ναρκωτικά δεν είναι φθηνά, αλλά η ζωή είναι ακριβή! Δεν αισθάνομαι παρενέργειες από τη διαδικασία, σκέφτηκα ότι όλα ήταν μάταια, αλλά ένα μήνα αργότερα περάσαμε τις δοκιμές και η PCR δεν ανιχνεύτηκε, δεν βρέθηκε μετά από ένα μήνα θεραπείας. Καρδινικά βελτιωμένη διάθεση, και πάλι υπήρχε η επιθυμία να ζήσουν και να απολαύσουν τη ζωή! Πήρα το φάρμακο για 3 μήνες και ως αποτέλεσμα ο ιός έφυγε. Δοκιμάστε και εσείς, και αν σας ενδιαφέρει, τότε ο παρακάτω σύνδεσμος είναι ένα άρθρο.

    Ο πίνακας αριθ. 5α προσφέρει στον ασθενή κατανάλωση μέτριων ποσών 5 φορές την ημέρα, ποικίλο μενού και συνταγές για μαγείρεμα. Οι συνταγές των πιάτων που αποτελούν το μενού διατροφής του ασθενούς είναι εξαιρετικά απλές. Τα πρώτα πιάτα παρασκευάζονται σε ζωμούς λαχανικών χωρίς προκαταρκτικό ψήσιμο λαχανικών. Μπορείτε να μαγειρεύετε το κρέας μόνο με τη μορφή κρέατος σε μορφή κρέατος, κοτόπουλου στον ατμό ή βρασμένου. Χρησιμοποιείται κρέας άπαχο - βοδινό και πουλερικά (εκτός από τα άγρια ​​πτηνά).

    Διατροφή για ηπατίτιδα C, οι ίδιες απαιτήσεις για τα ψάρια, τα οποία μπορούν να καταναλωθούν σε απεριόριστες ποσότητες. Ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δοθεί στην απομάκρυνση των οστών από τα ψάρια, διότι λόγω της αδυναμίας που παρατηρείται σε ασθενείς με ηπατική νόσο, η διείσδυση των οστών μπορεί να οδηγήσει σε τραύματα του φάρυγγα και του λάρυγγα. Οι συνταγές για το μαγείρεμα του πιάτου θα πρέπει επίσης να λαμβάνουν υπόψη την ιδιαιτερότητα κάθε ψαριού και τα χαρακτηριστικά γεύσης της.

    Οι πίνακες αριθ. 5 και 5α ρυθμίζουν ότι μεταξύ των δημητριακών μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μη σκληρή χυλό - γάλα στο γάλα, βρασμένο ρύζι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το βόρειο ζαμπόν στο μενού. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σχεδόν χωρίς εξαίρεση (βρασμένο γάλα, κεφίρ, γιαούρτι).

    Σάλτσα γάλακτος, σάλτσα λαχανικών (ντομάτα, κλπ.), Οποιαδήποτε ήπια σάλτσα μπορεί επίσης να καταναλωθεί. Σάλτσα σόγιας, αν και είναι λαχανικό, αλλά συχνά δεν συνιστάται να τρώτε τροφή με τέτοια πρόσθετα, όπως υπάρχει στην πώληση.

    Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η σάλτσα σόγιας παρασκευάζεται με τη ζύμωση φασολιών (σόγιας), οι οποίες είναι πλούσιες σε αζωτούχες ενώσεις και μπορούν να επιδεινώσουν την πορεία της νόσου. Επειδή η σάλτσα σόγιας αποκλείεται από τη διατροφή των ασθενών. Δεν μπορείτε να φάτε μια σάλτσα που περιέχει πικάντικα καρυκεύματα, πικάντικα βότανα, σκόρδο. Αυτό το γεγονός πρέπει να δοθεί προσοχή, καθώς είναι το σκόρδο και ορισμένα βότανα που χρησιμοποιούνται στην άγνοια στην λαϊκή ιατρική για χρόνια ηπατίτιδα και κίρρωση του ήπατος.

    Η σάλτσα επιτρέπεται να μαγειρεύεται με βάση ζωμούς λαχανικών και ζωμών ιχθύων. Η σωστή σάλτσα δεν είναι μόνο ένα πολύτιμο πρόσθετο τροφίμων, αλλά και ένας τρόπος διαφοροποίησης των συνηθισμένων πιάτων και τροφίμων που ρυθμίζονται από τη διατροφή. Συνταγές σάλτσες μπορεί να είναι διαφορετικές.

    Τα φρούτα και τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν τόσο ωμά όσο και ψημένα, με τη μορφή πολτοποιημένων πατάτας ή μους. Το μέλι μπορεί επίσης να καταναλωθεί σε μικρές ποσότητες. Προτιμήσεις, φυσικά, δίδονται στο φυσικό προϊόν - μέλι, το οποίο παράγεται χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά.

    Το μέλι μπορεί να είναι σαν πρώιμες συλλογές (floral, από την ακακία, κλπ.), Και ήδη το μέλι, το οποίο αρχίζει να ζαχαρωμένο. Το φαγόπυρο και το ηλιέλαιο μπορούν να καταναλωθούν χωρίς ο ασθενής να έχει αλλεργίες στο μέλι αυτών των ποικιλιών.

    Λεμόνι και άλλα, τα εσπεριδοειδή μπορούν επίσης να καταναλωθούν σε ακατέργαστη μορφή, καθώς και με τη μορφή ζελέ, μους. Το λεμόνι μπορεί να γλυκαίνεται με ζάχαρη, επειδή είναι αρκετά όξινο. Το λεμόνι και το μέλι μπορούν να είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο τσάι. Το ζελέ από εσπεριδοειδή, που περιέχει πορτοκάλι, λεμόνι κλπ., Μπορεί επίσης να διαφοροποιήσει τέλεια το σιτηρέσιο τροφίμων.

    Το λεμόνι περιέχει υψηλή συγκέντρωση βιταμίνης C - ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, το οποίο μειώνει τη δηλητηρίαση και καταπιέζει τις οξειδωτικές διεργασίες στους ιστούς. Το λεμόνι δεν μπορεί να εισαχθεί στο μενού μόνο αν υπάρχει αλλεργική αντίδραση στα εσπεριδοειδή στον ασθενή. Η δίαιτα με ηπατίτιδα C δίνει μεγάλη σημασία στους καρπούς.

    Μπορείτε να φάτε φρούτα μόνο αυτά που πλένονται με τρεχούμενο νερό, πρέπει να αφαιρεθούν από το δέρμα και τους σπόρους. Τα φρούτα και το μέλι είναι επίσης ένας καλός συνδυασμός για την κατανάλωση του άρρωστου ατόμου. Γενικά, οι συνταγές για την παρασκευή και το συνδυασμό φρούτων είναι πολύ διαφορετικές.

    Πρέπει να δοθεί ξεχωριστή προσοχή στον καφέ. Ο φυσικός αλεσμένος καφές ή ο λυοφιλιωμένος (διαλυτός) καφές είναι πηγή καφεΐνης, η οποία περιέχει μεγάλο αριθμό ατόμων αζώτου. Επομένως, η λήψη καφέ με ασθενείς με ηπατίτιδα αυξάνει το μεταβολικό φορτίο στο ήπαρ και μπορεί να επιδεινώσει τις επιπτώσεις της δηλητηρίασης με άζωτο.

    Η λύση αυτού του προβλήματος είναι - είναι μια πλήρης απόρριψη του καφέ και η εξαίρεση των εν λόγω προϊόντων που περιέχουν καφεΐνη (ενεργειακά ποτά, ορισμένα αναψυκτικά, κλπ), ωστόσο, επιτρέπεται να χρησιμοποιούν καφέ χωρίς καφεΐνη ή φυτικά ανάλογα καφέ σε μικρές ποσότητες.

    Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι όλη η ίδια δίαιτα για την ηπατίτιδα C είναι μια βοηθητική θεραπεία που δεν θα είναι σε θέση να αντικαταστήσει τη βασική θεραπεία τόσο στην οξεία όσο και στην χρόνια ηπατίτιδα και στην κίρρωση του ήπατος.

    Χρήσιμες ουσίες από προϊόντα όπως μέλι, γάλα, λεμόνι κλπ. βοηθούν τις μεταβολικές διεργασίες, αλλά δεν εξαλείφουν την αιτιολογική αιτία της νόσου.

    Χαρακτηριστικά της διατροφής των ενηλίκων μετά την ασθένεια

    Η πλήρης ανάκαμψη της ηπατίτιδας C είναι, δυστυχώς, πολύ σπάνια. Πιο συχνά, το αποτέλεσμα της νόσου είναι μια χρόνια παθολογική διαδικασία. Με πλήρη ανάκτηση, ένα άτομο μπορεί να επιστρέψει στο συνήθη μενού τροφίμων μετά από 1 εβδομάδα.

    Στη χρόνια ηπατίτιδα, καθώς και στην κίρρωση του ήπατος, ο περιορισμός στη διατροφή παραμένει για τη ζωή. Ποια τρόφιμα και πιάτα για να φάτε ένα άτομο, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Τέτοια προϊόντα όπως σάλτσα σόγιας, οποιαδήποτε ζεστή σάλτσα, αλεσμένο καφέ ή διαλυτό σε καφέ, ζεστό και τηγανισμένο, περιορίζονται στο ελάχιστο.

    Αντίθετα, προϊόντα όπως το μέλι, το λεμόνι, το γάλα, τα λαχανικά και διάφορα φρούτα σάς επιτρέπουν να αποκτήσετε το σώμα όχι μόνο τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά αλλά και τα αντιοξειδωτικά. Τα φρούτα, ειδικά το λεμόνι, για το τσάι είναι επίσης μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στα δυσάρεστα απαγορευμένα τρόφιμα.

    Το λεμόνι στη διατροφή σε ασθενείς με χρόνιες μορφές της νόσου είναι πολύτιμο λόγω των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων. Τα φρούτα με πρόοδο ηπατικής ανεπάρκειας αυξάνουν την περιεκτικότητα των εύπεπτων πρωτεϊνών στα τρόφιμα και τα προϊόντα που περιέχουν θείο επίσης βοηθούν σε αυτή τη διαδικασία.

    Έτσι, η δίαιτα για οξεία και χρόνια ηπατίτιδα C μπορεί να μειώσει το φαινόμενο της δηλητηρίασης, να αναπληρώσει το σώμα με ενεργειακά αποθέματα και να εξουδετερώσει το ελεύθερο άζωτο του πλάσματος αίματος.

    Φρούτα και λαχανικά χρήσιμα για το ήπαρ με ηπατίτιδα C

    Τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν αναπόσπαστο συστατικό της θεραπευτικής διατροφής στις παθήσεις του ήπατος. Τι είδους φρούτα μπορεί να καταναλωθεί με ηπατίτιδα C και ποια από αυτά πρέπει να εγκαταλειφθούν είναι ένα σημαντικό ζήτημα για τη δημιουργία ενός μενού υγείας. Αυτοί οι περιορισμοί έχουν σχεδιαστεί για να ελαχιστοποιούν το φορτίο στο ήπαρ, έτσι ώστε να μην επιβραδύνεται η διαδικασία επούλωσης και να μην μειώνεται η αποτελεσματικότητα της θεραπείας.

    Γενικές αρχές διατροφής

    Η βάση της θρέψης στη χρόνια, οξεία ηπατίτιδα C και στο στάδιο της ανάκτησης είναι οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες και τα λίπη, ιδιαίτερα ζωικής προέλευσης, πρέπει να περιοριστούν. Αυτό θα διευκολύνει το έργο του ήπατος, το σχηματισμό και εκροή της χολής, να επιταχύνει την αποκατάσταση του σώματος μετά την ασθένεια. Από τη διατροφή, πρέπει απαραιτήτως να αποκλείσουμε τα τρόφιμα που περιλαμβάνουν πουρίνες, χοληστερόλη, αιθέρια έλαια και εκχυλίσματα, οξαλικό οξύ.

    Είναι σημαντικό να συμπεριληφθούν στα δημητριακά μενού, τα φρούτα και τα λαχανικά, τροφές πλούσιες σε lipotropic ουσίες (άπαχο κρέας, τα ψάρια, τα φασόλια, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, πρωτεΐνη αυγού), και άφθονα υγρά.

    Τα λαχανικά με ηπατίτιδα μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή μαγειρεμένα. Τα ακατέργαστα λαχανικά τρώγονται καλύτερα σε τριμμένη μορφή. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:

    Περιέχουν ουσίες που μπορούν να επιδεινώσουν την ηπατίτιδα.

    Σχεδόν όλα τα φρούτα και τα μούρα είναι χρήσιμα για το ήπαρ στην ηπατίτιδα. Εξαιρέσεις είναι: τα βακκίνια, οι ποικιλίες οξέων μήλων και σταφυλιών, τα φραγκοστάφυλα, τα ξινό δαμάσκηνα, το ακτινίδιο κλπ., Που ερεθίζουν τον εντερικό βλεννογόνο. Τα φρούτα επιτρέπεται να τρώνε ωμά, αποξηραμένα, με τη μορφή ψαριών και συμποτικών, ζελέ, λεμονιών, μαρμελάδας, παστίλιας και μαρμελάδας.

    Φάτε φρούτα και σαλάτες από ωμά λαχανικά με σάλτσες χαμηλών θερμίδων πριν το κύριο γεύμα. Αυτό θα ενισχύσει την επίδραση καθαρισμού των ινών στο πεπτικό σύστημα και θα επιτρέψει την καλύτερη αφομοίωση των βιταμινών και των μεταλλικών στοιχείων που περιέχουν.

    Χρήσιμες ουσίες για το ήπαρ στην ηπατίτιδα C, οι οποίες περιέχουν λαχανικά και φρούτα:

    1. Βιταμίνες (ασκορβικό οξύ, καροτένια), μικρο- και μακρο-στοιχεία, απαραίτητα για την αποκατάσταση του μεταβολισμού, οι αντιδράσεις των οποίων πραγματοποιούνται στα ηπατικά κύτταρα.
    2. Fiber, που καθαρίζει την εντερική κοιλότητα λόγω της απορρόφησης τοξινών και άλλων βλαβερών ουσιών, επιταχύνοντας την εκκένωση τους, διευκολύνοντας έτσι την εργασία του ήπατος. Είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε μήλα, αχλάδια, ημερομηνίες.
    3. Οι πηκτίνες είναι διαλυτές ίνες, οι οποίες έχουν παρόμοια αδιάλυτη λειτουργία. Με τη διάσπαση στο νερό, η πηκτίνη αποκτά μια μορφή που ομοιάζει με πηκτή, δεσμεύει βλαβερές ουσίες (παρασιτοκτόνα, ραδιονουκλίδια, ιόντα βαρέων μετάλλων) και τα αφαιρεί από το σώμα. Ειδικά πολλά πηκτίνη βρίσκονται στα εσπεριδοειδή, τα μήλα, τα ζαχαρότευτλα, την κολοκύθα.
    4. Απαιτούνται μονοσακχαρίτες για αντιδράσεις ενεργειακού μεταβολισμού στα ηπατικά κύτταρα. Είναι ιδιαίτερα πολυάριθμα στα σταφύλια, τα ροδάκινα, τις μπανάνες.

    Τα φρούτα και τα λαχανικά στην ηπατίτιδα θα πρέπει να τρώγονται σε μια ώριμη μορφή, χωρίς φυτοφάρμακα και άλλα αγροχημικά προϊόντα. Η υπερβολικά σωστή μορφή, το γυαλιστερό δέρμα, η απουσία ζημιών και το αφύσικο χρώμα θα πρέπει να λένε στον καταναλωτή ότι δεν το αξίζουν αυτά τα φρούτα.

    Η επιλογή των καρπών για την ηπατίτιδα C

    Χρήσιμα για το ήπαρ στην ηπατίτιδα C είναι τα φρούτα που περιέχουν μεγάλη ποσότητα μαγνησίου και μαγγανίου, απαραίτητα για την αποκατάσταση των ηπατοκυττάρων που έχουν υποστεί βλάβη ως αποτέλεσμα της ασθένειας. Πολλά από αυτά τα στοιχεία σε μπανάνες, κεράσια, κεράσια, βερίκοκα, ακόμη και σε μούρα - πεπόνι, καρπούζι και κολοκύθα.

    Πολλά κάλιο, σίδηρο και μονοακόρεστα λίπη που συμβάλλουν στην εξάλειψη των τοξινών, περιέχουν μήλα και αβοκάντο. Το αβοκάντο βοηθά στη μείωση της ποσότητας χοληστερόλης στο αίμα. Αυτός ο καρπός είναι πλούσιος σε σίδηρο, φωσφόρο, ασβέστιο, κάλιο και επίσης γλουταθειόνη, που βοηθά το ήπαρ να εξουδετερώνει τις τοξικές ουσίες, διευκολύνοντας έτσι τη δουλειά του.

    Το λιβελούρι περιέχει πολλές ουσίες που είναι χρήσιμες για το ήπαρ στην ηπατίτιδα: αντιοξειδωτικά, μονοσακχαρίτες, καροτίνες, σίδηρο, χαλκό, ασβέστιο, κάλιο, μαγγάνιο, μαγνήσιο. Αλλά λόγω της μεγάλης ποσότητας τανινών που περιέχονται στη λωτός, δεν μπορεί να γίνει κακή χρήση - είναι γεμάτη δυσκοιλιότητα και δυσπεψία.

    Φροντίστε να τρώτε μήλα. Φρέσκα και ακόμα πιο ψητά μήλα μπορούν να καταναλωθούν 2-3 φορές την ημέρα. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι τα μήλα έρχονται τόσο σε όξινα όσο και γλυκά είδη, και τα τελευταία θα πρέπει να προτιμώνται.

    Αυτοί οι καρποί έχουν μια μικρή χολερειακή επίδραση, διεγείροντας την εκκριτική λειτουργία του ήπατος. Είναι πλούσια σε πηκτίνη, που σας επιτρέπει να καθαρίζετε τα έντερα από δηλητηριώδεις ουσίες και χοληστερόλη.

    Περιέχουν επίσης χλωρογενικό οξύ, έναν ηπατοπροστατευτικό και ένα αντιοξειδωτικό. Χρήσιμο για το ήπαρ με ηπατίτιδα είναι οι φυσικοί χυμοί μήλου και μήλου-καρότου. Ο χυμός καρότου βοηθά στην απομάκρυνση των λίθων από τη χοληδόχο κύστη, αλλά δεν μπορεί να ληφθεί σε δόση που υπερβαίνει τα 50 ml.

    Οι ασθενείς με ηπατίτιδα C συμβουλεύονται να τρώνε μπανάνες τακτικά. Αυτός ο εξωτικός καρπός είναι πλούσιος σε ένζυμα που προάγουν την απορρόφηση των υδατανθράκων, γεγονός που διευκολύνει σημαντικά τη λειτουργία του ήπατος. Περιέχει άμυλο, πράγμα που σημαίνει ότι είναι ένα θρεπτικό προϊόν, το οποίο το καθιστά μια εξαιρετική επιλογή για σνακ. Μια μπανάνα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και πηκτίνες. Τα άλατα καλίου που είναι διαθέσιμα στο φρούτο συμβάλλουν στην απομάκρυνση της περίσσειας του υγρού από το σώμα, η οποία είναι η πρόληψη της διόγκωσης, που είναι δυνατόν με ηπατίτιδα C.

    Κάθε κανόνας έχει εξαιρέσεις. Στην περίπτωση αυτή είναι λεμόνι. Μπορείτε να φάτε με ασφάλεια αυτό το εσπεριδοειδές στην ηπατίτιδα C. Περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, απαραίτητη για τις αντιδράσεις οξειδοαναγωγής στα ηπατοκύτταρα. Το λεμόνι βοηθά να καθαρίσει τους λεμφαδένες του ήπατος και να αποκαταστήσει τους χολικούς αγωγούς, αφαιρώντας τις τοξίνες και τους καρκινογόνους παράγοντες από το σώμα.

    Ο πολτός του φρούτου είναι πλούσια σε οργανικά οξέα, πηκτίνες, μονοσακχαρίτες, καροτένια, πτητικό, βιταμίνες Β1, Β2, ρουτίνη και πολλές άλλες ουσίες που εμπλέκονται σε όλους τους τύπους του μεταβολισμού στο σώμα, διευκολύνοντας σημαντικά το έργο της ηπατικής νόσου αποδυναμωθεί. Το λεμόνι έχει χολερροϊκό αποτέλεσμα. Είναι καλύτερα να τρώτε με ζάχαρη - θα μαλακώσει την ξινή γεύση του.

    Τα πράσινα και τα πράσινα λαχανικά με ηπατίτιδα είναι ένα θαυμάσιο καθαριστικό, χάρη στη μεγάλη περιεκτικότητα σε χλωροφύλλη, φολίκια και βιταμίνη Ε - εξαιρετικά αντιοξειδωτικά και ηπατοπροστατευτικά. Το πιο χρήσιμο για το συκώτι με μαρούλι από ηπατίτιδα C, βασιλικό, σέλινο, άνηθο και μαϊντανό.

    Μπορείτε να φάτε με ασφάλεια τα γλυκά μούρα ως φρέσκα, και με τη μορφή μαρμελάδας, κομπόστας ή smoothies. Αυτό έχει ευεργετική επίδραση στο εξασθενημένο ήπαρ.

    Σκόρδο και κρεμμύδια με ηπατίτιδα

    Δεν συνιστάται για την ηπατίτιδα C να φάει ωμό σκόρδο και κρεμμύδια. Είναι καλύτερα ότι αυτά τα λαχανικά είναι μαγειρεμένα ή στον ατμό, αν και επιτρέπονται σε μικρές ποσότητες.

    Το σκόρδο περιέχει ερεθιστικά, τα οποία σε μεγάλες ποσότητες δημιουργούν μια αγχωτική κατάσταση για το συκώτι, καθώς τα υγιή κύτταρα εκτελούν διπλή εργασία για τα κατεστραμμένα μέρη του σώματος. Ένα παρόμοιο αποτέλεσμα έχει ένα τόξο.

    Αποξηραμένα φρούτα

    1. Τα δαμάσκηνα, τα οποία έχουν καθαρτικό και χολερετικό αποτέλεσμα.
    2. Σταφίδες, πλούσιες σε μονοσακχαρίτες και ιχνοστοιχεία: μαγνήσιο, βόριο, ιώδιο.
    3. Αποξηραμένα βερίκοκα, κορεσμένα με καροτίνες και βιταμίνες της ομάδας Β.
    4. Φιγούρες πλούσιες σε κάλιο.
    5. Ημερομηνίες που περιέχουν σελήνιο - ισχυρό ηπατοπροστατευτικό και ψευδάργυρο, απαραίτητο για το σχηματισμό ανοσοαπόκρισης, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε μια ιογενή νόσο.
    6. Μήλα, πλούσια σε συμπυκνωμένη πηκτίνη, σίδηρο και ιώδιο.

    Τα αποξηραμένα φρούτα είναι εξαιρετικά χρήσιμα για το συκώτι στην ηπατίτιδα C, επειδή όλα τα χρήσιμα συστατικά των φρούτων είναι σε αυτά σε συμπυκνωμένη μορφή. Τα αποξηραμένα φρούτα διεγείρουν τις μεταβολικές διεργασίες και τη λειτουργία του ήπατος.


    Σχετικά Άρθρα Ηπατίτιδα